Bitkisel Gliserin – Gliserol %99.7
Bitkisel gliserin (Gliserol), renksiz, kokusuz ve hafif tatlı yoğun bir sıvıdır. C3H8O3 kimyasal formülüne sahiptir. Kimyasal adı gliseroldür. Organik bir bileşik olan bitkisel gliserinin ortak kaynakları hayvansal yağ ve bitkisel yağdır. Oda sıcaklığında berrak ve kokusuz bir sıvı olan gliserol, tatlı bir tada sahiptir. Genel olarak sabun üretiminde yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Çok sayıda farmasötik alanında da ortak bir içerik olma özelliği taşımaktadır. Her karbon atomunun içinde bir hidrojen atomuna ve bir hidroksil grubuna bağlı olması nedeniyle üç karbon atomlu bir zincirden oluşmaktadır.
Gıda ve içeceklerde nem tutucu, tatlandırıcı ve çözücü olarak kullanılmakta olan bitkisel gliserin (gliserol), gıdaların korunmasında etkilidir. Dondurmada yapıyı düzeltmektedir. Düşük yağlı gıdalarda ise dolgunlaştırıcı olarak tercih edilmektedir. Bitkisel gliserin, likörlerde kalınlaştırıcı etkiye sahiptir. Şeker yerine kullanılmakta olan gliserolün tatlılık oranı sukrozun yüzde 66’sına denk gelmektedir. Kalorisi sofra şekeri ile aynı olsa da kandaki şeker oranını yükseltmemektedir. Bitkisel gliserin, öksürük şurupların üretiminde sıklıkla kullanılmaktadır. Şeker hastalıklarında dıştan deriye uygulanmakta olan merhemlerde de yine bu madde bulunmaktadır. Kabızlıkta ise fitil olarak tercih edilmektedir.
Bitkisel gliserin, kişisel bakım ürünlerinde çözücü ve yağlayıcı olarak kullanıma uygundur. Birçok diş macununda, ağız gargaralarında, cilt ve saç bakım ürünlerinde, traş kremlerinde genel olarak bitkisel gliserinden faydalanılmaktadır. Bunun yanı sıra sabunculukta ikinci madde olarak kullanılmaktadır. Mum yapımında da tercih edilen bu madde, nargile tütünlerinde nem tutucu özelliğe sahiptir. mürekkep ve onun gibi zor lekelerin kurumasını önlemek ve lekeyi çıkarmak için bitkisel gliserinden faydalanılmaktadır. Ayrıca dinamit yapımında da yine gliserin etkilidir. Özyaldız Kimya firması olarak, farklı gramajlarda bitkisel gliserin (gliserol) satışı sağlamaktayız. Sitemiz üzerinden siparişinizi oluşturabilir, kısa sürede temin edebilirsiniz.