Karboksi Metil Selüloz Gıda – Cmc Gıda

Krem rengi ve toz formunda olan karboksi metil selüloz gıda, yüzde 99,5 saf CMC, teknik CMC ve etil alkolün ekstraksiyonundam üretilmektedir. Suda kolayca çözünebilmektedir. Fakat organik sıvılarda çözünme özellikleri bulunmamaktadır. Ağır metal tuzları ile reaksiyona girdiklerinde suda çözünemeyen, şeffaf, organik ve dayanıklı maddelerden etkilenmeyen bir film oluşturmaktadır. Suda çözünebilen yarı sentetik bir polimer olan karboksi metil selüloz gıda, gıda sektörü başta olmak üzere ilaç, kozmetik ve teknik alanlarda sıklıkla kullanılmaktadır.

Karboksi metil selüloz, goda sektöründe pasta arası kremalarda, dondurma, bira, şekerlemeler, bazı süt ürünleri, diyet ürünleri, krem peynir, meyve suları, reçel, unlu gıdalar, puding gibi ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır. Kıvam verici ve bağlayıcı özellikleri bulunan karboksi metil selüloz aynı zamanda emülsifiyer, koloidak süspanse edici ajan ve stabilizör olarak kullanıma uygundur. Bunların yanı sıra şekerim kristalizasyonunu önleme özellikleri bulunmaktadır. Aynı şekilde ilaç ve kozmetik sektöründe de diş macunu, şampuan, traş kremi, makyaj malzemeleri, maskara, krem, antiperspirant losyonlar gibi ürünlerin üretiminde de bu maddeden faydalanılmaktadır.

İlaç ve kozmetik sektöründe CMC sabunlarda yüzey aktifliğini artırmaktadır. Liflerdeki kirleri taşımakta ve absorplamaktadır. Teknik uygulama alanında karboksi metil selüloz, tutkal üretiminde kullanılmaktadır. Film oluşturucu özelliğiyle suda eriyen bir polimerdir. Selülozik yapısı sayesinde kağıt gibi diğer selüloz maddeleri için oldukça iyi bir yapıştırıcı olma özelliği bulunmaktadır. Tek başına ya da diğer polimerlerle bir arada kullanılması durumunda iyi bir duvar kağıdı tutkalı olma özelliğine sahip olur. Özyaldız Kimya firması olarak, sitemiz üzerinden farklı gramaj ve miktarlarda karboksi metil selüloz satışı sağlamaktayız. Sitemiz üzerinden sipariş oluşturabilir, kısa süre içerisinde temin edebilirsiniz.